Fleisch &
Wurst
Unsere Fleisch- und Wurstwaren:
Beste Qualität zum Mitnehmen
Für den Genuss zuhause bieten wir Ihnen in unserem Fleischerei Fachgeschäft delikates Fleisch sowie handgemachte Wurstwaren. Unser Fleisch stammt von regionalen, zertifizierten Bio-Höfen.
Regionale Wurst und Aufschnitt beziehen wir ausschließlich von der Bio-Fleischerei Fricke in Ellerbek, welche Fleisch in Bioland-Qualität aus der Region Hamburg verarbeitet, das noch den ursprünglichen, natürlichen Geschmack besitzt. Die Bio-Fleischerei Fricke hält sich an alte, überlieferte Rezepte, verzichtet auf Nitritpökelsalz und Geschmacksverstärker und setzt stattdessen auf naturbelassene Bio-Gewürze … alles nur, damit es schmeckt wie früher.
Das hochwertige Fleisch sowie original Fricke Wurstprodukte nach Bioland Richtlinien erhalten Sie in unserem Ladengeschäft in der Osterstraße. Inhaber Wolfgang Quell und Fleischermeister David Gagelmann sowie unser Team aus gelernten Fleischerei Fachverkäufer*innen beraten Sie gern.
Zum Sortiment gehören aber auch andere, internationale Spezialitäten aus Italien, Spanien oder Frankreich. Auch hier achten wir stets ganz genau darauf, dass die Erzeugung dem Bio-Standard entspricht – und der Verzehr zum Genuss wird.
Die Produkte der Bio-Fleischerei Fricke in Ellerbek erhalten Sie außerdem auf verschiedenen Wochenmärkten in der Stadt. Wo Sie die Verkaufswagen finden, sehen Sie hier
